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Universidad Nacional de la Plata – Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos

Novedad

Una fábrica para combatir el hambre

La UNLP deshidratará alimentos para crear raciones de alto valor nutricional, y de esta forma poder distribuirlas en principio entre la población de la región.
Los trabajos de investigación y desarrollo para el secado de los distintos productos se realizaron con un Liofilizador RIFICOR.

INFOBAE Miércoles 1 de Junio 2020 – Leer nota completa haciendo click aquí